Мифы и правда о глицидоле в пальмовом масле
В интернете без труда находятся статьи, сообщающие, что пальмовое масло содержит опасный для здоровья глицидол: еще в 2000 году Международное агентство по изучению рака внесло его в список потенциальных канцерогенов. Роскачество разбиралось, действительно ли в масле есть глицидол и насколько он опасен — читайте в карточках.