Всё про арахис
Арахис содержит около 50% жиров, но большинство из них являются полезными мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами. Белки этого ореха содержат все необходимые аминокислоты, что делает их легкоусвояемыми.
В состав арахиса входит большое количество витаминов группы В, витамина Е и витамина РР.
Что касается минерального состава, то в арахисе содержатся: медь, марганец, фосфор, магний, калий, цинк, железо и кальций. Также в небольших количествах представлены натрий и селен.
Как правильно выбирать и хранить арахис? Чем полезен арахис? Есть ли польза в жареных и соленых орехах? Кому он может причинить вред и какие имеет противопоказания? Сколько арахиса можно есть в день? Читайте карточки.